Saint-Saturnin-Lès-Apt fait face au Lubéron.
Allez à la Chapelle et vous l’y pourrez voir :
Un site somptueux dans le cuivre du soir
Dorant superbement la ligne d’horizon.
C’est un très vieux village aux jolies rues pentues ;
Vieilles portes, lavoirs et fontaines chantantes,
Somptueuses maisons, porches sculptés, atlantes
Font de Saint-Saturnin un gros bourg fort cossu.
Mais celui qui attire vraiment les touristes,
C’est un quidam de pierre, un homme agenouillé
Avec dans la main gauche une boule. D’acier ?
Joue-t-il à la pétanqu(e) ? Non, c’est un rabassier :
Le grand Joseph Talon, le célèbre inventeur
Qui eut la bonne idée de la trufficulture…
Sûrement par hasard ! Et sa boule est d’or pur
Puisque c’est une truff(e): champignon du bonheur
Tant il est hors de prix ! Le brave homme en émoi
Eut droit à sa statue au coeur d’un petit square,
Sa perspicacité lui apportant la gloire
Et l’enrichissement de moults Saturninois !
